Non tanti anni orsono, in un tempo che però sembra essere lontanissimo, prima dei DVD e dei giochi elettronici, le nonne raccontavano ai bambini storie fantastiche che iniziavano immancabilmente con "C'era una volta..." |
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L'êvij 'na bòta i pömmégra |
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O génci ad Gajà | O genti di Galliate |
i ténpi in canbià | i tempi sono cambiati |
dumà cü d'in Zanghèra | solo quelli di Zanghera |
in mantignêu l'üsanza: | hanno mantenuto l'usanza: |
i fênr'uncô cò ' biava | lo fanno ancora con la segale |
e cò ' mégra biänca. | e con il granturco bianco. |
E l'è un pömmégra faju da scròcu | E' un pane meliga fatto da furbo |
l'i bón fröscu e l'i bón pòsu, | è buono fresco ed è buono raffermo, |
e s'i vurì mangèr bón | e se volete mangiarlo buono |
a tucv'a gni 'nt'i nòs cantón. | vi tocca venire nel nostro rione. |
Ma jûm'inchè 'na spicialità | Ma abbiamo anche una specialità |
che prè i matai jûma studià | che abbiamo studiato per i ragazzi |
l'i pusè bôn che i brüsarêu | è più buono del "brüsarêu" |
a l'è 'n bunbòn: l'è i zangarêu! | è un dolce: lo Zangarêu! |
Nando Bozzola |